تبلیغات
سایت کشاورزی - خواص زیره در آشپزی
بازدید امروز : 65
بازدید دیروز : 67
بازدید این ماه : 780
بازدید ماه قبل : 804
کل بازدید : 38016
سایت آموزشگاه کامپیوتر

مهندس مهدی رحیم پور
زیره گیاهی است علفی که ارتفاع آن به 40 سانتی متر می رسد. این گیاه انواع مختلفی شامل زیره سبز، سیاه و کوهی دارد.
به گزارش همشهری آنلاین  میوه بیضی شکل این گیاه که بوی مطبوعی نیز دارد، به عنوان طعم دهنده غذاهای مختلف و انواع شیرینی ها و نان ها مورد استفاده قرار می گیرد. بعضی ها آن را به صورت درسته یا پودر شده روی میوه یا پنیر ریخته و میل می کنند که البته این زیره معمولا از نوع سیاه است. زیره سبز و سیاه هر دو طبیعتی خیلی گرم و خشک دارند. زیره سرشار از ویتامین های B1، B2، B3، B9، C، E ، K و همچنین املاح معدنی مختلف مانند کلسیم، آهن، منیزیم، فسفر، پتاسیم و سدیم است.
 خواص درمانی
- زیره از هر نوعی که باشد، تقویت کننده و نیرودهنده بدن بوده و این خاصیت با مخلوط شدن با عسل افزایش می یابد.
- زیره در درمان اختلالات گوارشی، ضعف عملکرد دستگاه گوارش، نفخ، بلع، دل پیچه کودکان و ترش کردن معده موثر است. در واقع مصرف آن باعث تقویت معده می شود. درضمن زیره قابض هم است.
- زیره خاصیت ادرارآوری دارد و همچنین تعریق بدن را بیشتر می کند.
- مصرف زیره برای ازدیاد شیر بانوان شیرده و همچنین باز کردن قاعدگی زنان جوان مفید است.
- اگر از ضعف اعصاب در رنج هستید،  زیره مصرف کنید. می گویند زیره خاصیت ضدتشنجی هم دارد.
- بعضی ها توصیه می کنند برای برطرف کردن سکسکه زیره بخورید.
- به رغم تمام خواصی که زیره دارد اما باید توجه داشته باشید که در مصرف آن زیاده روی نکنید زیرا رنگ رخسار را زرد می کند.
100 گرم زیره چه دارد؟
انرژی        کربوهیدرات قند     چربی     چربی اشباع شده پروتیین  آب


نوشته شده توسط محمد شاهنده گرمی در پنجشنبه 8 مهر 1389 و ساعت 10:00 ب.ظ [+] | نظرات ()
»» بیوتکنولوژی در کشاورزی چیست؟»» آشنایی با خواص کلم بروکلی»» مساحی و نقشه برداری با کمترین خطا در کمترین زمان بدون مراجعه به زمین زراعی»» چرا زنبورها پس از نیش زدن می میرند ؟»» شلغم»» خواص دارچین چیست؟»» زنگ زرد»» معرفی و خواص شیرین بیان»» NOD32 Antivirus v5.0.84.0»» معجزه خداوند در قرآن کریم سبب گرایش دانشمند مشهور آمریکایی به دین اسلام»» فراخوان مقاله اولین همایش تخصصی توسعه کشاورزی استانهای شمالغرب کشور»» کشت خیار گلخانه ای »» الگوهای توسعه كشاورزی»» خواص دارچین»» فلفل دلمه ای»» آزولا»» خواص دارویی گیاه بومادران»» کنجد »» درخت کاکائو»» پرورش بن سای bonsai »» گل گلایول»» تقویم سال 1390»» نحوه كاشت درختان سردسیری (سیب ، مو ، گردو ، گلابى ، زردآلو ، بادام ، هلو)»» نرم افزار خوشنویسی میرعماد»» برنامه مدیریت مطب،كلینیك،درمانگاه ، آزمایشگاه و پذیرش بیمارستان و تهیه دیسكت بیمه»» خواص دارویی زرشك»» هیپنوتیسم و کاربردهایی برای درمان»» دانلود رایگان نرم افزار آزمون آیین نامه راهنمایی و رانندگی»» NOD32 Update backupper V 0.1»» شاهدانه یا به زبان محلی خودمان چتنه
Copyright © 2007- www.avasabz.tk

بورس لباس زنانه ماوی
نظر شما در مورد مطالب سایت؟